La première roue : le cycle de la méthylation 

1. Intégrer la voie de méthylation d’une façon détaillé 

2. Expliciter les objectifs de la méthylation 

3. Les cofacteurs de la méthylation 

4. Identifier les signes et les symptômes des troubles de méthylation 

5. Etablir des stratégies nutritionnelles  et établir les marqueurs biologiques

Vous connaissez le concept MOGIH ? Qu’est-ce que cela veut dire ? 

 Quels sont les acteurs du cycle de la méthylation ? 

Définissez Méthionine 

Dessinez chimiquement la structure de la molécule Méthionine en expliquant chaque groupe fonctionnel 

Quelle est l’importance du soufre (S) dans la molécule de méthionine ? 

Définissez SAM (e)

Dessinez chimiquement la structure molécule SAM en expliquant chaque groupe fonctionnel

Définissez ATP et expliquez en utilisant son structure moléculaire son rapport avec SAMe 

Quel est le cofacteur de l’ATP ? 

Quelle est la fonction de l’enzyme MAT ?

Quel est le rapport de l’état de jeûne et de l’état postprandial avec la production d’ATP ?  

Et les hormones thyroïdiennes, quel est le rapport avec la production d’ATP ? 

Expliquez la métaphore de l’utilisation de SAM comme une « banque ». Qui est l’argent ? 

Qui est l’enzyme responsable pour le transfert de méthyl aux accepteurs de méthyl ? 

Définissez « produits méthylés » 

Donnez quelques exemples des accepteurs du CH3

Pourquoi ce cycle de méthylation peut aussi être appelé cycle de la « déméthylation » ?

Expliquez le passage de SAM à SAH. 

En termes de méthylation quel est le rôle du SAH ? 

Dessinez chimiquement la structure de la molécule SAH en expliquant chaque groupe fonctionnel. 

Expliquez le passage SAH à Homocystéine (HCys) et quelle est l’enzyme principale ? Est-ce que cette ré action est irréversible ? 

Expliquez le rapport SAH/HCys ? 

Dessinez chimiquement la structure de la molécule de l’homocystéine et comparer avec celle de la méthionine.

Quelle est la concentration physiologique de l’homocystéinémie ? 

Quelle est la problématique pour mesurer le SAH en laboratoire ?

Quel est intérêt de le mesurer ? 

Quel est un des objectifs de la voie de trans-sulfuration ? 

Pourquoi on a besoin de Reméthyler ? 

Quelles sont les 2 voies de la RE-méthylation ?

Qu’est-ce que ça veut dire Index de méthylation ? 

 

 

 

Importance clinique  

La mesure de l’homocystéine peut nous permettre d’évaluer plus au moins le niveau de méthylation d’un individu. Il faut savoir que d’autres mesure comme le rapport SAH/HCys existent. 

 

Mots et expressions : méthylation ? Métabolisme à un carbone, groupe  méthyle (CH3), MOGIH (Méthylation, Oxydation, Glycation, Inflammation, Hormones) , engrainage, , déméthylation,  couple  homocystéine/méthionine, ATP, SAMe ( S-Adénosyl méthionine) ,  groupe méthyl , nucléotide, nucléoside, hormones thyroïdiennes, pancréas , œstrogènes, ADN , protéines, phospholipides, neurotransmetteurs , SAH ( S-Adénosyl-Homocystéine) ; 5-MTHF = 5- Méthyl-TétraHydroFolate , Vitamine B&é ( cobalamine) ,  vitamine B6 ( pyridoxine) Bétaïne, Choline , Index de méthylation 

 

MAT = Méthionine Adénosyl Transférase 

MET = Méthyl Transférase 

ADH= Adénosyl-Homocystéinase 

SAMe ( S-Adénosyl méthionine)

SAH ( S-Adénosyl-Homocystéine

5-MTHF = 5- Méthyl-TétraHydroFolate 

Index de Méthylation = SAM/SAH 

La méthylation est un processus biochimique qui consiste à ajouter un groupe méthyle (un atome de carbone et trois atomes d'hydrogène) à une autre molécule. L'élimination du groupe méthyle est appelée déméthylation. Presque toutes les fonctions corporelles dépendent de ce processus.

La rareté des groupes méthyle ou l'interruption du cycle de méthylation peuvent compromettre un ou tous ces processus conduisant à la maladie.

Catécholamines (colocar link) 

Épigénétique

Stress oxydatif 

Chimie organique (groupes fonctionnels)