Le métabolisme des glucides ne se résume pas à la glycémie.
Il implique une orchestration précise de voies métaboliques : digestion, transport, glycogenèse, glycogénolyse, glycolyse, gluconéogenèse, voie des pentoses phosphates, métabolisme du fructose et du galactose.
Ces cartes mentales proposent une cartographie structurée du métabolisme glucidique, permettant de visualiser les interactions, les régulations et les interconnexions.
Ce document s’adresse aux professionnels souhaitant organiser et consolider leur compréhension biochimique.
Il ne simplifie pas.
Il structure.
Comment utiliser ces cartes mentales:
Ces cartes ont été conçues comme des outils de structuration, non comme des supports décoratifs.
Le métabolisme glucidique constitue un nœud central du métabolisme énergétique. Sa compréhension nécessite de visualiser les liens entre digestion, transport membranaire, stockage, mobilisation et production d’énergie.
Chaque carte représente une étape ou une voie spécifique.
L’objectif n’est pas de mémoriser isolément chaque schéma, mais de relier les voies entre elles.
Je vous invite à les utiliser :
– Pour clarifier vos connaissances
– Pour repérer les points de régulation
– Pour identifier les interconnexions métaboliques
– Pour renforcer votre lecture systémique
La biochimie devient compréhensible lorsqu’elle est organisée.